Våra mattraditioner
En måltid är mycket mer än bara mat på en tallrik. Den har formats av traditioner och arv, religion, miljö och ekonomi. Men hur har våra mattraditioner kommit till? Det ska vi lära oss i den här filmen!
Vi går igenom begrepp som tradition, matkultur och husmanskost. Vi tittar på de fem världsreligionerna och ser hur de har påverkat våra matvanor. Till sist spekulerar vi kring hur framtidens mat kommer att se ut. Allt detta och mycket mer ska vi lära oss om i filmen om mattraditioner.
Det här är en film för elever i mellan- och högstadiet när de läser om olika mattraditioner i ämnet hem- och konsumentkunskap.
Till filmen finns en handledning med bland annat diskussionsfrågor, fördjupningsuppgifter samt ett interaktivt quiz!
https://create.kahoot.it/share/vara-mattraditioner/2c01c775-3ead-40ab-a91a-8046dbd164b6
Kapitel:
- Inledning (00:00–00:56)
- Matkulturens ursprung och betydelse (00:57–03:47)
- Mattraditioner (03:48–08:06)
- Religiösa mattraditioner (08:07–13:15)
- Framtidens mat (13:16–14:57)
- Sammanfattning (14:58–SLUT)
“Bra och tydlig film, jag tycker att det var enkelt att svara på frågorna och förstå filmen. Jag lärde mig mycket faktiskt.”
– Elev, åk 9
“En bra och tydlig film! Det är positivt att flera religioner är representerade så att många kan känna igen sig, det var upplyftande! Bra allmänbildning och ett bra material att använda i flera kurser på flera nivåer!”
– Yrkeslärare, hotell och turism
Undervisningen i hem- och konsumentkunskap ska behandla följande centrala innehåll i årskurs 1–6
Miljö och livsstil
• Olika mattraditioner, till exempel vid firande av högtider.
Undervisningen i hem- och konsumentkunskap ska behandla följande centrala innehåll i årskurs 7–9
Miljö och livsstil
• Olika mattraditioner, deras ursprung och betydelse.
