Medeltida smaker
Hur kunde maten se ut under medeltiden? Vilka rätter åt man och varför? I det här utbildningsklippet återskapas några recept från medeltiden. Samtidigt får du veta mer om vanliga ingredienser och vilka kryddor som användes – samt varför det var viktigt att maten hade ”rätt balans”.
Undervisningen i hem- och konsumentkunskap ska behandla följande centrala innehåll i årskurs 1–6
Miljö och livsstil
• Olika mattraditioner, till exempel vid firande av högtider.
Undervisningen i hem- och konsumentkunskap ska behandla följande centrala innehåll i årskurs 7–9
Miljö och livsstil
• Olika mattraditioner, deras ursprung och betydelse.
Skriv din egen recension