Tallriksmodellen i vardagen
Tallriksmodellen är ett enkelt sätt att tänka för att maten vi äter ska vara varierad och balanserad och för att kroppen ska få vad den behöver.
Hur bör en tallrik enligt tallriksmodellen se ut? Varför är det bra att äta enligt tallriksmodellen? Och varför ser inte allas tallrikar likadana ut?
Det här är en film för elever i mellanstadiet och högstadiet när de läser om mat och näring i ämnena hem- och konsumentkunskap och biologi.
Till filmen finns en handledning med bland annat diskussionsfrågor och fördjupningsuppgifter!
Undervisningen i hem- och konsumentkunskap ska behandla följande centrala innehåll i årskurs 1−6
Levnadsvanor
- Vikten av att äta varierat och balanserat för att må bra. Hur måltider kan fördelas över en dag.
Undervisningen i biologi ska behandla följande centrala innehåll i årskurs 4−6
Kropp och hälsa
- Några vanliga sjukdomar och hur de kan förebyggas och behandlas. Hur den psykiska och fysiska hälsan påverkas av levnadsförhållanden, kost, sömn, hygien, motion och beroendeframkallande medel.
Undervisningen i hem- och konsumentkunskap ska behandla följande centrala innehåll i årskurs 7−9
Mat och matlagning
- Matlagning för olika behov och sammanhang.
- Livsmedels egenskaper och användningsområden.
- Instruktioner och recept. Hur de kan läsas och följas samt begrepp för matlagning.
Levnadsvanor
- Sammansättning av varierade och balanserade måltider och anpassning till individuella behov.
Undervisningen i kemi ska behandla följande centrala innehåll i årskurs 4−6
Kemin i naturen, i samhället och i människokroppen
- Matens innehåll och näringsämnenas betydelse för hälsan.
Undervisningen i kemi ska behandla följande centrala innehåll i årskurs 7−9
Kemin i naturen, i samhället och i människokroppen
- Kolhydrater, proteiner och fetter samt deras funktioner i människokroppen.
